柿子和海鮮不能一起吃 。
在吃海鮮的同時，若再吃柿子，就會出現(xiàn)嘔吐，腹脹 ， 腹痛 ， 腹瀉等現(xiàn)象 。因為柿子中含有鞣酸，遇到水產(chǎn)品中的蛋白質(zhì)會沉淀凝固，形成不容易消化的物質(zhì)，同時鞣酸還有收劍作用 ， 能抑制消化液的分泌，使凝固物質(zhì)長時間滯留在腸道內(nèi)，進而引起發(fā)酵 。所以，吃海鮮后，應(yīng)間隔4小時以上再吃柿子 。
【吃完海鮮能吃柿子嗎】海鮮不能和富含單寧或酸性過強的水果類同吃，如柿子、葡萄、石榴、山楂、青杏等，以免蛋白質(zhì)和鈣與水果中的單寧類物質(zhì)發(fā)生作用刺激胃腸 。
