1、武昌魚 。武昌魚是湖北極具代表的美食，它主要生長在梁子湖當(dāng)中，平時棲息于底部有淤泥、長有沉水植物的敞水區(qū)的中下層當(dāng)中 。武昌魚非常適合紅燒，它的肉質(zhì)細(xì)膩，口感鮮美，紅燒后實(shí)在是鮮香無比 。
2、洪湖蓮子 。洪湖的水是出了名的多，那里種了很多的藕，蓮子當(dāng)然也就少不了了 。洪湖蓮子顆大粒圓、皮薄肉厚、清香甜潤、口感甜脆 ， 是一種營養(yǎng)豐富的美味小吃 。
3、孝感米酒 。孝感米酒是湖北孝感的特色風(fēng)味小吃，它的歷史久遠(yuǎn)，最早可以追溯到上千年前 。孝感米酒是以孝感當(dāng)?shù)氐膬?yōu)質(zhì)糯米為原料，加上孝感獨(dú)特的蜂窩酒發(fā)酵釀制而成 。做好的孝感米酒白如玉液、清香襲人，當(dāng)年毛主席品嘗過后都稱贊其味好酒美” 。
【湖北有什么特產(chǎn)】4、宜昌紅茶 。宜昌紅茶可以說是中國最古老的茶品之一，它先將茶葉做成茶餅 ， 然后曬干或者烘干 。等想喝的時候再將其碾碎沖泡 ， 配上作料和熱湯后飲用 。
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