長(zhǎng)脖魚俗名比目魚 ， 油牙鲆 。
硬骨魚綱鰈形目魚類的統(tǒng)稱 。體甚側(cè)扁 ， 呈長(zhǎng)橢圓形、卵圓形或長(zhǎng)舌形 ， 最大體長(zhǎng)可達(dá)5米 。成魚身體左右不對(duì)稱 。兩眼均位于頭的左側(cè)或右側(cè) ?？谏酝怀?。鰭一般無鰭棘 。背鰭和臀鰭基底長(zhǎng)，與尾鰭相連或不連 。
【長(zhǎng)脖魚是什么魚】分布于北太平洋西部，我國黃海和渤海產(chǎn)量較多 。棲息在淺海的沙質(zhì)海底，捕食小魚蝦 。由于它們的身體扁平 。雙眼同在身體朝上的一側(cè)，這一側(cè)的顏色與周圍環(huán)境配合得很好；它們身體的朝下一側(cè)為白色 。比目魚的身體表面有極細(xì)密的鱗片 。它們主要生活在溫帶水域，是溫帶海域重要的經(jīng)濟(jì)魚類 。
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