制作原料：酸蘋果一千克、白糖一千克、檸檬皮兩個(gè)、丁香四朵、玫瑰花二十朵、高度的白酒三百五十毫升 。
制作步驟：
1、將蘋果洗凈并將表面水分瀝干 ， 將未去皮的蘋果切成小塊；
【蘋果酒怎么做】2、將檸檬表皮上的蠟去除后削皮并切碎；
3、將玫瑰花瓣撕下來用鹽揉來去除澀味；
4、將切碎的蘋果粒、白糖、檸檬皮、浸漬過的玫瑰花瓣、丁香、白酒一起放入玻璃瓶中搖勻，然后置于太陽光下暴曬數(shù)日，直至蘋果中的汁液滲出；
5、將滲出的果酒汁濾出，用深色的瓶子裝起來密封，兩個(gè)月開封后即可飲用 。
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