【玉林為什么會有狗肉節(jié)】因?yàn)檫@是商人的創(chuàng)意，生意人禁忌多，經(jīng)商講究圖意頭，夏至來臨意味換季，為得一年到頭生意紅火的好兆頭，因此在這炎炎夏日到來之際專門買來極易上火的荔枝、狗肉、老酒一起吃 ， 荔枝濕熱，狗肉上火，兩者加到一塊吃無異于火上澆油，然而在生意人眼中卻成了“紅紅火火、旺上加旺”的意思，而這個(gè)說法迅速得到了許多人的贊同認(rèn)可，故在這一天 ， 寧愿冒著流鼻血的危險(xiǎn)而不顧一切大動(dòng)食指大打牙祭 。最終演變而形成了現(xiàn)在的“玉林狗肉節(jié)” 。
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