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怎么做涼粉和仙草凍

經(jīng)驗(yàn)分享小常識(shí)

【怎么做涼粉和仙草凍】1、食材：主料黑涼粉粉20克，清水500克；
2、稱取黑涼粉粉20克，加入60克清水，.調(diào)成無顆粒的糊狀備用；
3、將440克水倒入鍋中，加熱至沸騰；
4、將燒開的沸水沖入調(diào)好的涼粉糊中，攪拌至均勻；
5、倒入鍋中 ， 加熱至沸騰；
6、將充分?jǐn)嚢柚笫斓臎龇酆隣钗锏谷胄∪萜鲀?nèi)，慢慢冷卻至凝固即可 。

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