兩種各有千秋,老婆餅是甜味,老公餅是咸味,可根據(jù)個人口味選擇 。
老婆餅:是以糖冬瓜、小麥粉、糕粉、飴糖、芝麻等食材為主要原料而制成的一種廣東潮州地區(qū)的特色傳統(tǒng)名點 。是廣東潮式月餅中用料最少、做工最簡且最為人們所熟知的餅類 。起源自廣東潮州點心老婆餅,外皮烤成誘人的金黃色,里頭一層層的油酥薄如棉紙,酥松得不得了,一咬下去碎屑便掉了滿地 , 每一口都嘗得到蜜糖般的香甜滋味 。
【老婆餅和老公餅哪個好吃啊】老公餅:屬最潮式月餅中用料、做工最簡的餅種 , 餡心以椒鹽味為主,形狀也要大一些,和大大咧咧的男人倒有些相符 。這老公餅給人以東施效顰之感 。老公餅是一種用松肉、蒜蓉、椒鹽和蛋黃做成,略帶點咸的口味 。另一種是南乳的紅色餡,外面灑上少許黑芝麻 。從形狀上看呈橢圓形,外皮一樣的燦黃,沾著長形的杏仁,十分好奇的放進嘴里一嘗,外皮酥香 , 內(nèi)里微咸,感覺就像咀嚼酥糖,但并不甜膩 。
推薦閱讀
- 唯美的古風句子
- 血壓計的工作原理
- 胡蘿卜和木耳一起做菜可以吃么
- olay屬于什么檔次
- 表格有加有減怎么求和
- 如何選擇摩托車輪胎
- 牛油果怎么挑
- 197是不是質(zhì)數(shù)
- 音的長短是怎樣表示的
