1、若是自己家釀制的楊梅酒，保存得當(dāng)?shù)脑?，可以保存很長的時間 ， 通常建議自己釀制的楊梅酒在1到2年的時間內(nèi)喝完 。
2、泡了5年的楊梅酒，如果是在塑料瓶中浸泡的話，時間太久會產(chǎn)生化學(xué)物質(zhì)，塑料瓶大多有聚乙烯塑料制成 ， 時間久了就會溶解在酒精中 ， 人喝下午肯定是不利的 。
【楊梅酒的保質(zhì)期】3、若是楊梅酒保存之前沒有將楊梅撈出來 ， 楊梅在酒中浸泡5年之久，這種楊梅酒一般也不好喝了，楊梅中的苦味素都融出了，會有苦澀的味道，影響楊梅酒的口感，一般不喝 。
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