枇杷不僅是一種含有豐富維生素、糖類物質(zhì)的水果，而且還是一味具有潤肺止咳、和胃止渴功效的中藥 。性味甘、酸，性質(zhì)比較平和 。
【枇杷不能與什么同食】但是要注意的是，枇杷不能和含有豐富蛋白質(zhì)的物質(zhì)一起食用 。比如牛奶 ， 因為蛋白質(zhì)可以和枇杷中的果酸相結(jié)合 ， 產(chǎn)生大量的有機酸，這種有機酸會導致蛋白質(zhì)產(chǎn)生變性、沉淀 ， 再進入人體之后容易產(chǎn)生腹瀉、腹痛的情況，不利于蛋白質(zhì)的吸收 。
其次，小麥和枇杷也是不能一起食用的 。因為小麥可以健脾化痰，有利于除熱和緩解口渴的癥狀 。但是因為小麥和琵琶都含有豐富的糖類，一起食用容易產(chǎn)生痰液 。
第三、枇杷不能夠和酒精一起食用 。因為酒中的酒精容易將枇杷中的維生素等轉(zhuǎn)化成氧化物質(zhì) ， 損害正常的細胞 ， 從而損傷人體 。
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