1、食材：電飯鍋，筷子，盤子 ， 糖，牛奶 ， 鹽，油，雞蛋，面粉適量 。
2、準(zhǔn)備好3-4個(gè)雞蛋，少量面粉，一包牛奶（盒裝牛奶也行）糖，油，鹽 。
3、把雞蛋敲碎，把蛋黃跟蛋清分離 。
4、用三根筷子打蛋清，蛋清打了差不多幾分鐘后 ， 會(huì)出現(xiàn)泡沫，為了讓蛋糕更甜 ， 加入半勺子鹽，還有一勺子糖 。
5、然后繼續(xù)打，差不多打了20分鐘左右 ， 直到蛋清慢慢變得粘稠狀 ， 再放一勺子糖 。
6、然后再繼續(xù)打，差不多過了十來分鐘，直到蛋清已經(jīng)完全成奶油狀，粘到筷子上不會(huì)掉下來為止 。
7、然后在剛才的蛋黃中加入兩勺糖，三勺子面粉，六勺子的牛奶，然后輕輕攪拌幾下 。
8、把剛才打好的蛋清倒入一半左右，輕輕攪拌 。
9、攪拌均勻后，再倒入另外一半蛋清攪勻 。
10、然后電飯鍋通電，預(yù)熱下，等電飯鍋內(nèi)水分吸干，有點(diǎn)熱后，拿出來倒入少許油 。
11、把攪勻好的蛋糕液倒入鍋內(nèi)，輕輕震幾下，把氣泡震出來，預(yù)防待會(huì)蛋糕表面上會(huì)有凹凸不平的坑 。
【電飯鍋怎么做蛋糕詳細(xì)】12、然后按下電飯鍋的煮飯鍵，幾分鐘后會(huì)自動(dòng)跳到保溫檔，然后用毛巾捂住通風(fēng)處，悶20分鐘左右 ， 然后接著再按下煮飯鍵，煮到自動(dòng)跳到保溫檔再悶一會(huì)即可 。
