炸紅薯干是一種非常好吃的自制小零食，做法非常簡(jiǎn)單，味道一點(diǎn)兒都不輸買(mǎi)的紅薯片，下面給大家分享一下具體的做法 。
簡(jiǎn)要答案炸紅薯干先將紅薯清洗干凈切成薄片，鍋中放入油，等油燒熱后放入紅薯片小火慢炸；邊炸邊用筷子輕輕攪拌 ， 炸至兩面金黃，微微有點(diǎn)深控油撈出，然后用吸油紙，吸去多余的油份 ， 撒上糖粉即可 。
工具/材料紅薯2個(gè)，面粉，油適量 。
具體內(nèi)容將紅薯清洗干凈 ， 然后切成薄片 。
鍋中放入油，等油燒熱后，再放入紅薯片，小火慢炸 。
邊炸，要邊用筷子攪拌，但中途的時(shí)候要注意，攪動(dòng)不要太用力，輕輕攪拌即可 。
炸至兩面金黃，微微有點(diǎn)深控油撈出，然后用吸油紙，吸去多余的油份，撒上糖粉；
【炸紅薯干的做法】待稍微冷卻一點(diǎn)，開(kāi)吃，非常香脆可口 。
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