【釀米酒的發(fā)效時(shí)間多長(zhǎng)最佳】根據(jù)傳統(tǒng)的米酒釀造手法,通常情況下,不同季節(jié)的發(fā)酵時(shí)間是不一樣的,溫度低,則制作米酒所需要的發(fā)酵時(shí)間就長(zhǎng),溫度高發(fā)酵時(shí)間就短. 。一般冬季可能需要3天到一周的時(shí)間,而夏季則需要18小時(shí)到24小時(shí) 。
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