食材：
1、主料：面粉300克；
2、輔料：酵母粉、肉餡 。
方法步驟：
1、取酵母粉放入35度的水中，用筷子攪拌至充分溶解；
2、往里加入面粉，一邊加入面粉一邊攪拌至面塊狀；
3、用手揉成面團 ， 用盆子蓋住靜止醒10分鐘；
4、放入面粉繼續(xù)揉面，揉至表面光滑，切成若干面團，用面杖搟面皮至圓形；
【怎樣用酵母蒸包子】5、將肉餡放入面皮中間包好，電熱鍋中放入冷水，放置蒸籠鋪好籠棉布 ， 將包好的包子放入，中火蒸40分鐘 ， 關掉開關燜5分鐘開鍋 。
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