1、室內儲存法 。室內保存法是最簡單最方便的方法 ， 但是在室內保存的時候要注意室內溫度的控制，如果溫度過低的話，紅薯就會被凍壞，形成硬心 ， 蒸不熟，煮不爛；如果溫度過高的話，又會使得紅薯發(fā)芽，因此最好的溫度是把室內溫度控制在15度左右，最好是放在干燥而且通風效果比較好的地方，以免紅薯受潮 。而且還要適當的打開窗戶，以保持室內空氣的新鮮 。剛挖回來的新鮮紅薯，最好是放在太陽下曬一下，而且要輕拿輕放，避免紅薯表面的損壞 。
【紅薯怎么樣儲存】2、棚窖貯藏法 。這種方法在我國的農村是很多人采用的，這種方法存儲起來前期比較的麻煩，但是它的儲存效果還是挺好的，一般挖一個寬約2米 ， 長3-4米、深2米左右的地窖，然后把紅薯一起堆積在地窖里面，在我國的農村采用這種方法儲存的人還是比較多的，它這樣不僅不占地方而且儲存的效果也非常不錯 。
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