黃瓜魚(yú)比較好吃的做法如下：
1、準(zhǔn)備食材主料：黃瓜魚(yú)一條 。輔料：鹽，蔥，姜 ， 蒜，蒸魚(yú)油兩大匙，食用油三大匙 。
2、把洗凈的黃瓜魚(yú)放入盤(pán)中 ， 在魚(yú)的肚子和魚(yú)身四周灑上姜，蒜 。魚(yú)的表面灑上少量鹽，放入鍋中蒸熟 。
3、蒸好后將魚(yú)取出，把姜、蒜去除，在魚(yú)的表面淋上蒸魚(yú)油 。
【黃瓜魚(yú)怎么做好吃】4、將蔥切絲，灑在魚(yú)的表面 。
5、在鍋中燒熱油 ， 把準(zhǔn)備好的黃瓜魚(yú)下鍋 ， 用小火煎熟即可 。
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