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水煮蛋燒什么好吃

經(jīng)驗(yàn)分享小常識(shí)

1、原料：雞蛋、紅茶包、桂皮、八角、香葉、鹽、醬油 。做法：將雞蛋放入鍋中，加入清水，鍋蓋開(kāi)一條縫隙，水開(kāi)后用中火煮5-6分鐘；
2、等雞蛋晾涼后 ， 輕敲蛋殼，使雞蛋四周均有裂縫；
3、再將雞蛋放入鍋中，加入足量清水 ， 放入紅茶包、桂皮、八角、香葉、鹽、醬油；4、用旺火燒開(kāi)后改用中火，煮30-40分鐘；
【水煮蛋燒什么好吃】5、挑出茶包及香料，將雞蛋浸在湯汁里3-4小時(shí)以后再吃口味更好 。

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