1、葛根粉200g、糯米粉300g、調(diào)料糖200g、色拉油800g、白芝麻30g、泡打粉15g 。
2、將葛根粉、玉米粉、調(diào)料糖和水一起調(diào)勻，不停地餳半小時(shí)左右；
3、加入泡打粉后揉成圓形，蘸上白芝麻后將芝麻團(tuán)搓緊待用；
4、在鍋內(nèi)放入色拉油 ， 用大火燒至四分熟時(shí)放如芝麻團(tuán)；
5、用笊籬輕輕推動(dòng)芝麻團(tuán)，等它浮起來時(shí)用竹把撈子輕柔表面；
【葛粉芝麻團(tuán)怎么做】6、當(dāng)芝麻團(tuán)的體積膨脹到下鍋前的5倍大小時(shí)就可以起鍋了 。
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