一、原材料：干香菇、豆腐、雞蛋一個、杏仁五十克、香菜適量、肉絲適量、鹽適量、醋適量、淀粉適量 。
二、香菜杏仁羹做法：
1、肉絲加入姜絲放油煸炒；
2、加水，加入香菇片和杏仁，加入適量得鹽，使用大火煮；
3、煮開后，加小半調羹醋 ， 再放入豆腐；
4、再次煮開 ， 放入淀粉，順方向調勻；
5、將打好得雞蛋慢慢倒入；
【香菜杏仁羹如何做需要什么材料】6、加入香菜，盛入湯碗內即可 。
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