一.原料：普通面粉200克、雞蛋1個(gè)、蘇打粉1、5克、白糖20克、鹽2克、水50克
二.做法：
1、將所有原料放入盆中混合均勻揉成光滑面團(tuán)，用盆蓋上，松馳30分鐘 。
2、搟成面片再切成細(xì)面條，將面條搓圓.再向相反方搓 。再對(duì)折用手指套在面條上繞緊成為兩股麻花 ， 再對(duì)折就成四股麻花，頭子塞進(jìn)活套里捏緊，麻花就做好了 。
【面粉怎么炸好吃又簡(jiǎn)單】3、油鍋七成熱先放一個(gè)進(jìn)去，立刻浮起顏色變黃，這時(shí)就可以大批放入炸至金黃撈出即可 。
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