雙層雞蛋卷材料雞蛋、鹽、面粉、水、油、蔥、火腿、培根 。具體做法：
1、三個(gè)雞蛋打勻 ， 加點(diǎn)蔥碎攪拌均勻，煎鍋表面涂層油，蛋液倒下去攤成兩張蛋皮放邊上 。
2、面粉加水和鹽攪拌均勻，下煎鍋攤成兩張薄薄的面餅 。
【雞蛋卷配料比例】3、一張面餅放在一張蛋皮上面再放一根火腿和兩片培根，卷起來即可享用 。
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