1、破壞食物中的營養(yǎng)成分 。轉(zhuǎn)基因食品中的主要營養(yǎng)成分、微量營養(yǎng)素及抗?fàn)I養(yǎng)因子的變化，會降低食品的營養(yǎng)價(jià)值，使其營養(yǎng)結(jié)構(gòu)失衡 。
2、或非正面地改變生態(tài)環(huán)境 。轉(zhuǎn)基因食品在種植、生長過程中 ， 與非轉(zhuǎn)基因作物還是有很多區(qū)別的，對土壤和周邊的生態(tài)環(huán)境會造成一定的影響，且這種影響也不一定是正面的 。
【轉(zhuǎn)基因有什么危害】3、使害蟲升級 。轉(zhuǎn)基因食品本身就還有滅殺害蟲的基因 ， 但是害蟲可以依靠淘汰、進(jìn)化，對這種特征產(chǎn)生更高的抵御性，造成農(nóng)藥也無法滅殺的可能 。
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