半熟的雞蛋煎也叫單面煎 。
【半熟的雞蛋如何煎好吃】注意：用尖底鍋 ， 而不是平底鍋 。
具體步驟如下：
1、先把鍋燒熱，再放入色拉油，不能太多也不能太少；
2、待油熱了，油溫不要太高也不要太低，大約有六成；
3、放入蛋不要去動它 ， 煎一會兒就好 。
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【半熟的雞蛋如何煎好吃】注意：用尖底鍋 ， 而不是平底鍋 。
具體步驟如下：
1、先把鍋燒熱，再放入色拉油，不能太多也不能太少；
2、待油熱了，油溫不要太高也不要太低，大約有六成；
3、放入蛋不要去動它 ， 煎一會兒就好 。
