1、保持壓力，要讓熱氣保持在一個(gè)固定的值上 ， 就可以均勻的加熱食物，從而也可以讓食物變熟 。
【電壓力鍋保壓是什么意思】2、在通電進(jìn)入工作狀態(tài)以后，鍋內(nèi)的溫度就會(huì)迅速升高 ， 同時(shí)氣壓也會(huì)增加，在這種情況下，冷氣就會(huì)被迫排出來(lái)，然后浮子就會(huì)彈起來(lái) 。
3、使用電壓力鍋煮食物 ， 一共分為兩個(gè)階段：第1個(gè)階段是加熱，第2個(gè)階段就是保壓 。保壓結(jié)束以后，要等待鍋體溫度完全降下來(lái)以后 ， 才可以把鍋蓋打開(kāi) 。在使用電壓力鍋的時(shí)候，要小心一點(diǎn) 。
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