6-8分鐘 。一般水開后小火煮6-8分鐘就能熟透 。若不喜歡吃純熟透，只需煮4分鐘左右，蛋黃一半是溏心，若煮5分鐘左右，蛋黃是微微凝固，或者略帶一點溏心，可根據(jù)自己口感喜好決定煮的時間 。
【雞蛋在沸水中煮多久熟】雞蛋又名雞卵、雞子 ， 是母雞所產(chǎn)的卵 。其外有一層硬殼，內(nèi)則有氣室、卵白及卵黃部分 。富含膽固醇 ， 營養(yǎng)豐富 。一個雞蛋重約50克，含蛋白質(zhì)7-8克，脂肪5-6克 。雞蛋蛋白質(zhì)的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收，利用率高達98%以上，營養(yǎng)價值很高，是人類常食用的食物之一 。含有很高的蛋白質(zhì) 。
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