1、把從土里挖起的新鮮天麻去皮洗凈曬干后，放在鍋里煮，煮到手摸有點軟就可以 。
2、煮好后要放在太陽下曬干，要曬去大部分的水分 。
3、曬干或烘干后，要做好密封工作，用玻璃瓶裝好密封一下，選擇放在陰涼通風處，保存即可 ， 可保存3年 。
【天麻怎么曬干保存】天麻，中藥材名 。本品為蘭科植物天麻的根莖 。冬，春兩季采挖，冬采者名冬麻，質量優良；春采者名春麻，質量不如冬麻好 。挖出后，除去地上莖及須根，洗凈泥土，用清水泡 ， 及時擦去粗皮 ， 隨即放入清水或白礬水浸泡，再水煮或蒸透，至中心無白點時為度，取出晾干，曬干或烘干 。
