【江西婺源有哪些土特產(chǎn)】婺源特產(chǎn)可以用四色概括：綠、紅、黑、白 。
綠：即綠茶，以“顏色碧而天然 ， 回味香而濃郁，水葉清而潤(rùn)厚”著稱的婺源綠茶 ， 曾唐載《茶經(jīng)》，宋稱絕品，明清入貢，中外馳名 。
紅：即中華荷包紅魚 。集食用與觀賞于一體的中華荷包紅魚，是國(guó)內(nèi)外唯一獨(dú)特的魚種，其色彩紅艷，形似荷包，肉質(zhì)細(xì)嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美，為宴席珍肴 。
黑：即龍尾硯 。享有“硯國(guó)明珠”、“石冠群山”等盛譽(yù)的龍尾硯為中國(guó)四大名硯之一，因婺源古隸歙州，故又稱“歙硯” 。龍尾硯自唐代問世后,歷朝被定為貢品,歐陽修、蘇軾、黃庭堅(jiān)等歷代名人都曾為龍尾硯撰文、寫詩(shī)、填詞、賦歌、記銘 。
白：即江灣雪梨 。因產(chǎn)地江灣 ， 且果白如雪而名 。據(jù)史載：明代婺源人從歙縣引進(jìn)梨苗，與當(dāng)?shù)匾吧睦婕藿佣?。品種有“六月雪”、“西降塢”、“白梨”、“蘇梨”等多種 。江灣雪梨不僅體大肉厚，皮薄核小，而且松脆香甜 ， 汁多味美，入口消融，屬果中珍品 。
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