【轉(zhuǎn)氨酶的種類有哪些】轉(zhuǎn)氨酶的種類很多，體內(nèi)除賴氨酸、蘇氨酸之外 ， 其余α－氨基酸都可參加轉(zhuǎn)氨基作用并各有其特異的轉(zhuǎn)氨酶 。其中以谷丙轉(zhuǎn)氨酶（GPT）和谷草轉(zhuǎn)氨酶（GOT）最為重要 。前者是催化谷氨酸與丙酮酸之間的轉(zhuǎn)氨作用，后者是催化谷氨酸與草酰乙酸之間的轉(zhuǎn)氨作用 。轉(zhuǎn)氨酶催化的反應(yīng)都是可逆的 。轉(zhuǎn)氨酶可按底物的不同分成3大類：L-α-氨基酸轉(zhuǎn)氨酶、ω-氨基酸轉(zhuǎn)氨酶和D-氨基酸轉(zhuǎn)氨酶 。轉(zhuǎn)氨酶的輔基是磷酸吡哆醛或磷酸吡哆胺，兩者在轉(zhuǎn)氨基反應(yīng)中可互相變換 。
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