1、烤箱加熱法
烤鴨涼了的話，如果想加熱還是原汁原味的話，有條件的話，最好是再烤一下 。將涼烤鴨放進(jìn)電烤箱內(nèi)，用低溫烤5分鐘，然后再用高溫烤4分鐘即可 。其色香味與原烤鴨無(wú)異 。
2、微波爐加熱法
【烤鴨怎么加熱】如果沒(méi)有烤箱，也可用錫箔紙將烤鴨包裹起來(lái)，放入微波爐里，會(huì)有不錯(cuò)的效果 。最好是用帶有燒烤功能的 。加熱火力以及時(shí)間請(qǐng)自己把握，每個(gè)微波爐各不相同，也要根據(jù)鴨子的大小 。一般半個(gè)用8~10分鐘左右，加熱至一半時(shí)還要轉(zhuǎn)個(gè)向這樣加熱就會(huì)比較勻 。而沒(méi)有燒烤功能的話那只能用微波功能來(lái)加熱了，如是半只烤鴨且切開(kāi)的話，800W功率的那只要3分鐘左右 。
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