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青菜香菇雞蛋能不能一起吃

經(jīng)驗(yàn)分享小常識(shí)

青菜香菇雞蛋做法：
【青菜香菇雞蛋能不能一起吃】主料：上海青400克、香菇10個(gè)、雞蛋2個(gè) 。
輔料：蠔油少量、玉米油適量、生抽適量、干紅辣椒2個(gè)、蔥適量 。
步驟：
1、把上海青前頭根部去掉、從中間切開、香菇切碎 。
2、把香菇用開水氽一下、把水份去干備用 。
3、把打散的雞蛋用油煎一下盛出備用 。
4、鍋里放油、放入蔥、紅干辣椒翻炒 。
5、倒入香菇后再翻炒幾下、倒入洗凈的上海青 。
6、上海青炒稍微軟后、把煎好的雞蛋倒入、放少許生抽、蠔油 。
7、炒熟后即可出鍋 。

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