1、準(zhǔn)備食材：南瓜適量；糯米粉適量；紅棗適量；酒釀適量；枸杞少許；姜紅糖適量，雞蛋兩個(gè) 。
2、把準(zhǔn)備好的南瓜去皮，上鍋蒸熟，放涼，加入糯米粉，搓成小球 ， 涼水下入紅棗，水開(kāi)下入丸子 。
【南瓜丸雞蛋紅棗湯的制作方法】3、丸子飄起 ， 加入酒釀，枸杞，姜紅糖，水開(kāi)后淋上雞蛋液即可 。
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