先將魚用清水多沖洗幾遍，接著用干抹布將魚身上的水分都吸走 ， 再在魚身上倒入適量葡萄酒，浸泡半個多小時即可，葡萄酒中有鞣酸，鞣酸可以去除魚身上的臭味 。
【魚有臭味怎么去除】魚類 ， 是體被骨鱗、以鰓呼吸，變溫水生脊椎動物，魚肉富含動物蛋白質(zhì)和磷質(zhì)等，對人類體力和智力的發(fā)展具有重大作用 。
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