1、2021我家的年夜飯
大年初一之前，我的家人都在忙忙碌碌的準(zhǔn)備著年夜飯，每年過春節(jié)家里都少不了蛋卷 ， 也不知道為什么 ， 我們?nèi)胰藢Φ熬碇嗣运频模孟衲暌癸垱]有了蛋卷就會失去什么一樣 ， 或許是老傳統(tǒng)吧，我們瑤族人對春節(jié)有著不一樣的簡介，蛋卷或許是其中之一吧！
【2021我家的年夜飯專題作文】每當(dāng)我問媽媽蛋卷到底有什么特殊含義，媽媽總是一句話，“把所有的心愿包起來吃掉啊”！我非常氣憤，我長大了 ， 你們還來這套哄小孩子的方式來哄我，好吧好吧，看在蛋卷這么好吃的份上原諒你了！在廚房里彌漫著濃濃的肉香味道和雞蛋的清香，簡直就是美味佳肴啊，過了許久，香噴噴的蛋卷出爐啦，媽媽壞笑著說，“誰愿意當(dāng)?shù)谝粋€實(shí)驗(yàn)品??？”嗡団只小馋猫簲繐]淘ゾ桶咽志倨鵠矗?于是我拿了一雙筷子，小心翼翼的假期這項(xiàng)一條小金魚的蛋卷放入口中 ， 哇塞美味啊美味??，訉懡齿良c愕母芯酰?加上豆瓣醬的香氣 ， 把隔壁家的貓都迎來了 ， 過一會兒，我咬到了一根什么東西 ， 我從口里取出來一看，天哪是媽媽的秀發(fā) ， “老媽，你是不是加了什么‘調(diào)味醬’?。倍偈比葉寂踝哦親庸笮?nbsp;， 媽媽也像個小姑涼一樣露出了害羞的微笑，我仔細(xì)端詳著媽媽的白發(fā)，唉，其實(shí)媽媽也老了 ， 我長大了，歲月不饒人那 。
在歡笑中，蛋卷被我吃完了 。
2、2021我家的年夜飯
今年過年，姨媽一家要在我家過年，我已經(jīng)十歲了 ， 我要當(dāng)一回小主人，熱情招待他們 ， 早在幾天前 ， 我就幫媽媽把家里打掃的干干凈凈 ， 現(xiàn)在已是除夕夜，我們的重頭戲就是做一頓豐盛的年夜飯啦！
菜單早已定好，清蒸魚、宮保雞丁、西芹百合、“飛翔炸彈”……什么？“飛翔炸彈”是什么？哈哈！告訴你，這是我的創(chuàng)意菜，我也要在年夜飯上露一手 。
“飛翔炸彈”所需的原料早已備好，我先借用外婆燉的豬蹄黃豆湯來煮雞翅，不但能煮熟，還能提升雞翅的鮮度 ， 魚丸嘛，已經(jīng)用刀切出了網(wǎng)格花紋 ， 等一下鍋，“炸彈”一定會“炸開了花”的！
在媽媽的幫助下，我先把鍋燒熱，倒入油 ， 再放入蔥、姜、花椒粒，一會兒工夫，香味出來了，我倒入番茄沙司，調(diào)成很濃的汁水，然后把雞翅和魚丸倒進(jìn)鍋里不斷翻炒，看著雞翅和魚丸都裹上了湯汁，我嘗嘗味道，又加了點(diǎn)調(diào)味料，等汁水收?。?就能裝盤了 。我把雞翅排在中間，魚丸圍在四周，這道“飛翔炸彈”就完成啦！
我們一家人品嘗著豐盛的美味佳肴，舉杯祝福，共同迎接新年的到來……哪道菜最受歡迎呢？不用說，你一定猜得到！
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