【嫩滑蛋撻液怎么做】1、準(zhǔn)備材料 ， 準(zhǔn)備好牛奶一盒、細(xì)砂糖一袋、雞蛋四個(gè)；
2、將食材進(jìn)行初步處理，將牛奶倒入碗中，在牛奶中加入適量細(xì)砂糖，將碗放入鍋中隔水加熱，至細(xì)砂糖全部融化即可 。用打蛋器將雞蛋打散，直至蛋清和蛋黃混合均勻；
3、制作蛋撻液，將打勻的雞蛋液進(jìn)行過(guò)濾，將濾液倒入處理好的牛奶中，然后將其攪拌均勻 ， 放置在常溫下自然冷卻即可 。
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