臘肉吃多了會(huì)對(duì)身體有影響 ， 可能產(chǎn)生亞硝基化合物,長(zhǎng)期攝入亞硝酸鹽 ， 也會(huì)引發(fā)亞硝基化合物中毒 。
【臘肉吃多了對(duì)身體有影響嗎】擴(kuò)展資料：一般來(lái)說(shuō) ， 只要含量在安全的范圍內(nèi)，不會(huì)對(duì)人產(chǎn)生危害 。一次性食入0.2--0.5克亞硝酸鹽會(huì)引起輕度中毒，食入3克會(huì)引起重度中毒 。中毒后造成人體組織缺氧，嚴(yán)重時(shí)甚至引起死亡 。
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