可以 。紅糖發(fā)糕冷卻后可以適量食用 ， 不會(huì)對(duì)健康有很大影響，但是冷卻后的紅糖發(fā)糕沒(méi)有出爐時(shí)的軟糯、Q彈，在食用口感上會(huì)有所下降，建議出爐后趁早食用 。
【紅糖發(fā)糕冷了可以吃嗎】紅糖發(fā)糕：發(fā)糕是廣泛分布于南方地區(qū)，是浙江省龍游縣，廣東省湛江市，茂名及四川省、重慶市等地的漢族傳統(tǒng)美食 。以糯米蒸煮制成，其味清香，是一種大眾化的餅類(lèi)食物 。
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