1、香菜其葉質(zhì)薄嫩 ， 營養(yǎng)豐富，生食清香可口，且生長期短 。香菜一年四季都可以種植 ， 不過一般都是春秋兩季種植 。
2、露地種植，香菜春、秋、冬季皆可露地栽培，苗期不宜澆水太多 。待苗長到10cm時(shí) ， 植株生長旺盛，應(yīng)勤澆水 ， 保持土壤表層濕潤 。
【香菜種植方法和時(shí)間】3、澆水的同時(shí)追施速效氮肥1至2次，注意中耕和適當(dāng)間苗，間苗時(shí)拔除雜草 。夏季需要適當(dāng)遮陰，并防暴雨沖刷，雨后及時(shí)排水，保證出苗整齊 。
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