【雞蛋要蒸多久才會熟】7-8分鐘即可 。蒸雞蛋的時間不宜過長，否則蒸蛋不僅顏色會發(fā)生改變，口感也會變老，形狀還會出現(xiàn)蜂窩狀，吃著不美觀也不好吃，最好是用溫水調(diào)和蒸蛋液之后 ， 上火蒸7分鐘左右就拿出，避免關(guān)火后水汽滴入其中，如果蒸蛋液較多，可適當延長2-3分鐘 。
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