食用富含維生素C的水果 。對于肝火旺盛的人來說，食用富含維生素C的水果，比如草莓等 。草莓既能養(yǎng)肝，又是去肝火 。從中醫(yī)角度講，草莓性涼、偏酸甜，能養(yǎng)肝護(hù)肝，又因紅色入心，可去心火 。此外草莓是典型的漿果，維生素C的含量豐富，有助于人體吸收鐵質(zhì)，使細(xì)胞獲得滋養(yǎng);其含有的天然的抗炎成分可以減少自由基的產(chǎn)生數(shù)量，以保持腦細(xì)胞的活躍 。但是草莓是涼性的食物 ， 像是脾胃虛寒、容易腹瀉和胃酸過多的人更要控制量 。
菊杞茶 。菊花和枸杞子均為藥食同源的中藥材，菊花性寒 ， 枸杞溫補(bǔ)，正好互補(bǔ) 。中醫(yī)常用這兩種藥材為基礎(chǔ)配以其他藥材組方調(diào)治祛肝火，其中組方比較經(jīng)典的如陳.志謙菊杞茶 ， 配以桑葉等藥食同源中藥材，無副作用，可做茶泡飲 。枸杞子是對眼睛和肝臟都非常有利的茶水，對于經(jīng)常喜歡熬夜的人來講，肝臟是重點(diǎn)保護(hù)對象 ， 每天取10克枸杞堅(jiān)持泡水 ， 也就是一小把的樣子，對養(yǎng)肝陰和修復(fù)肝細(xì)胞是很有益的，重在堅(jiān)持 。菊花性甘、味寒 ， 具有散風(fēng)熱、平肝明目之功效，菊花建議選用杭白菊中的胎菊 。需要注意的是，胎菊和枸杞子市場假冒較多 。道地的杭菊花產(chǎn)于浙江省桐鄉(xiāng)市，藥效也最好 。而市場上枸杞仿冒產(chǎn)地、細(xì)菌超標(biāo)、硫熏等問題嚴(yán)重，購買到偽劣枸杞適得其反，現(xiàn)在假冒產(chǎn)地的問題也比較突出 。有不法商販用開放的菊花通過熏蒸等方法制成假冒胎菊銷售 。
奶制品 。奶制品主要是補(bǔ)充人體蛋白質(zhì)，以酸奶為佳 ， 因酸奶可調(diào)整腸道菌群促進(jìn)毒素排出 。此外，酸奶可促進(jìn)干擾素生成，可提高機(jī)體免疫體力，達(dá)到養(yǎng)肝護(hù)肝的目的 。
【心火肝火旺怎么辦】均衡營養(yǎng) 。夏季養(yǎng)肝，家庭調(diào)護(hù)中應(yīng)該注意均衡飲食，每天每類食物都要攝?。乙籃芎玫謀壤閎?。5種顏色的蔬果各有優(yōu)點(diǎn)，比如綠色、紅色、黃色蔬果，含有葉黃素;花椰菜、白花菜等十字花科，是抗癌尖兵等等，用餐時(shí)可多選擇、多替換 。
調(diào)整心態(tài) 。肝臟是好喜的器官，如果你經(jīng)常的心情不好的話，肝臟就會受到損傷了，因?yàn)楦闻K內(nèi)分布著豐富的交感神經(jīng) ， 經(jīng)常感到煩躁、憂愁會直接導(dǎo)致肝細(xì)胞缺血，影響肝細(xì)胞的修復(fù)和再生 。所以，個(gè)人應(yīng)該改變對自己和他人過于苛求、滿腹牢騷的不良行為模式，培養(yǎng)樂觀、開朗、寬容、放松的健康行為模式和心態(tài) 。
適當(dāng)運(yùn)動(dòng).每天定時(shí)定量的運(yùn)動(dòng)，可以提高身體的抵抗力，還可以讓肝臟的功能更好，運(yùn)動(dòng)的時(shí)候也要根據(jù)自己的身體狀況決定運(yùn)動(dòng)的量 。運(yùn)動(dòng)初期，可在不影響身體舒適度的情形下慢跑 ， 以疲勞度控制慢跑時(shí)間 。養(yǎng)肝絕非一日之功 ， 任何事情都貴在堅(jiān)持 ， 養(yǎng)肝也是如此 。健康食品藏在大自然中，我們應(yīng)該在大自然中尋找養(yǎng)生保健的食物 ， 改善日常飲食習(xí)慣，合理膳食，最終護(hù)理好自己的肝臟 。
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