大約十五到二十分鐘 。
材料：豬里脊、雞蛋、面粉、油、白糖 。
【豬醋里脊炸多少時間】1、豬里脊切片 ， 用適量的鹽、料酒、黑胡椒粉和味精抓勻并腌制5分鐘 。
2、用面粉和雞蛋加點(diǎn)水打成均勻的面糊，雞蛋面粉糊 。
3、油鍋加熱 ， 60攝氏度左右下入掛糊的里脊炸至定型后撈出 ， 第一次炸至定型的里脊 。
4、待油燒熱后再次下入里脊轉(zhuǎn)中火炸至金黃色撈出控油，第二次炸至金黃的里脊 。
5、鍋內(nèi)留少許油 ， 加兩勺白糖炒至糖融化 ， 再加入一勺陳醋轉(zhuǎn)小火繼續(xù)熬制 ， 不停用鏟子轉(zhuǎn)動，待鍋內(nèi)氣泡迅速膨脹 ， 澆入炸好的里脊上面即可 。
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