可以做英國點(diǎn)心蔓越莓司康;
材料準(zhǔn)備:低粉500克,白糖60克,黃油120克,酵母10克,鹽5克,全蛋液60克 , 牛奶240克,蔓越莓80克;
制作步驟:
1、將低粉和鹽混合,把黃油切成小丁 , 放入低粉;
2、用手揉合黃油和面粉,讓黃油與粉混合;
3、將牛奶,干酵母,糖,雞蛋混合均勻,倒入低粉;
4、攪拌均勻后,放入蔓越莓干 , 用手揉成光滑的面團(tuán);
5、揉成光滑的面團(tuán),裝進(jìn)保鮮袋,放入冰箱冷藏;
6、取出面團(tuán)壓扁,擺入烤盤,加入蛋液;
【面粉可以做什么簡單的點(diǎn)心】7、將烤箱預(yù)熱,將面團(tuán)放入烤箱中層,用180度烘烤15分鐘即可;
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