1、食材:黃豆500克,納豆粉1勺,溫水10毫 。
2、黃豆500克,泡24小時后倒進電壓力鍋,放入高出黃豆一寸的水,手動擋45分鐘 。放涼后瀝干,再將其放到三個玻璃容器里 。
3、納豆粉一小勺,包裝自帶小勺,放到有十毫升溫水碗里攪勻 。
4、把液體分散到三個容器里 , 攪勻,可以包紗布 。
5、再加一層保鮮膜 , 繃緊 , 然后再扎很多的洞 。
6、放蒸盤支架到電高壓鍋里,加一杯熱水,用酸奶擋 , 24小時 。
7、24小時后打開鍋蓋 。
8、掀開兩層保鮮膜 。
9、用筷子攪拌直到攪出很多絲 。
【家常納豆的做法】10、然后在室內(nèi)放涼,再入冰箱過夜,即可 。
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