【山楂的產(chǎn)地在哪里呢】河北省興隆縣號(hào)稱中國山楂之鄉(xiāng) ， 年產(chǎn)量25萬噸 。這里因?yàn)榈靥幧钌絽^(qū)，平均海拔1000米左右，晝夜溫差大，所產(chǎn)山楂富含膠質(zhì)，營養(yǎng)豐富 。而山東部分地區(qū)也產(chǎn)山楂，但品質(zhì)相對較差，膠質(zhì)含量低 。比較著名的品種有鐵山楂，適合作為果丹皮等加工原料 。
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