1、冷藏保存 。平時(shí)大家購(gòu)買(mǎi)了新鮮蘋(píng)果以后，可以直接把它冷藏保存，但在冷藏保存以前 ， 需要挑選那些無(wú)傷痕 ， 無(wú)傷疤 ， 無(wú)蟲(chóng)蛀的優(yōu)質(zhì)蘋(píng)果，并把它放在淡鹽水中浸泡5到10分鐘，取出以后晾干表面的水分 ， 用柔軟的白紙把蘋(píng)果包好以后，直接存入冰箱的冷藏室 ， 這樣可以讓蘋(píng)果保存幾個(gè)月不變質(zhì)，而且取出食用時(shí)口感依然新鮮 。
2、水缸保存 。在秋天購(gòu)買(mǎi)的蘋(píng)果，還可以直接放在家中的水缸保存，在保存以前，需要把水缸用清水洗干凈再晾干 ， 然后把它放到陰涼的環(huán)境中，在水缸的底部放一個(gè)盛滿干凈水的玻璃瓶，然后再把經(jīng)過(guò)挑選以后無(wú)傷痕的優(yōu)質(zhì)蘋(píng)果 ， 依次擺入到水缸中，裝滿以后可以用保鮮膜把缸口封好，這樣可以讓蘋(píng)果保存5到6個(gè)月不變質(zhì)，而且完好率能高達(dá)90% 。
3、木箱保存 。蘋(píng)果是生活中特別容易保存的一種水果，它的保存時(shí)間比較長(zhǎng)，平時(shí)普通的木箱就可以用來(lái)保存蘋(píng)果 ， 再保存以前需要把木箱周邊放上幾層紙，然后把挑選好的蘋(píng)果 ， 每十個(gè)裝入到一個(gè)塑料袋中，把袋口封好 ， 直接擺放在木箱中，裝滿以后上面還要蓋幾層紙，然后才能蓋上木箱的蓋，再把它放到陰涼的環(huán)境中就能讓蘋(píng)果保存六個(gè)月以上不變質(zhì) 。
【家里蘋(píng)果怎么保鮮】4、低溫冷藏法 。將包好的新鮮蘋(píng)果放入冰箱冷柜冷藏 ， 可以大大降低蘋(píng)果的呼吸作用，保存時(shí)間更久 。
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