1、材料：苦瓜1根 ， 番茄1個(gè)，綿白糖1大勺 。
2、將苦瓜、番茄洗凈后放淡鹽水中泡半小時(shí) 。
3、用小勺將苦瓜內(nèi)的白瓤全部挖去，去的越干凈苦味就越淡 。
4、再次的洗凈后將苦瓜切成薄片 。
5、番茄洗凈剝皮；這個(gè)季節(jié)熟透的番茄很輕易的就能將皮撕去 。
6、然后將番茄切成條狀 。
【番茄拌苦瓜怎么做】7、將苦瓜片、番茄條放入碗中，加入一大勺的綿白糖，拌勻即可 。
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