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仙草凍制作方法

經(jīng)驗(yàn)分享小常識(shí)

1、主料：黑涼粉20克、水400毫升、牛奶適量 。
2、輔料：白糖適量 。
【仙草凍制作方法】3、做法：
　?。?）小鍋內(nèi)加400毫升涼水，加20克黑涼粉 ， 攪拌融化 。
　?。?）大火煮開轉(zhuǎn)小火，放適量白糖 。
　?。?）白糖融化后，倒出放涼凝固 ， 劃塊加牛奶即可食用 。
4、烹飪技巧：
室溫就能凝固，可以放冰箱冷藏 ， 加快凝固 ， 縮短制作時(shí)間 。

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