1、蝦和牛肉能一起吃 , 蝦營(yíng)養(yǎng)豐富,富含蛋白質(zhì)和鈣,磷等無(wú)機(jī)鹽;牛肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白,補(bǔ)充人體必需氨基酸,二者沒(méi)有相互反應(yīng)的化學(xué)物質(zhì)使人不適 。
2、牛肉蝦粥做法:準(zhǔn)備材料 , 牛肉切片,芹菜蔥切小粒,姜切片 。
3、鮮蝦開(kāi)邊挑去蝦線,香菜切好備用 。
4、家里沒(méi)有砂鍋 , 用湯煲煮了 。把電飯煲里的粥倒進(jìn)湯燙,加入姜片,開(kāi)大火煮開(kāi) 。
5、粥底煮開(kāi)后 , 加入鮮蝦,滾至變色,繼續(xù)大火煮 , 蝦變色后,加入牛肉和適量的鹽,大火滾半分鐘左右 , 蓋上鍋蓋,關(guān)中火煮五分鐘左右,中間需要攪拌一下,以防粘底 。
【蝦和牛肉能一起吃嗎】6、中火煮五分鐘后,開(kāi)大火,加入適量生油和芹菜蔥,胡椒粉少許,香噴噴的牛肉蝦粥可以上桌了 。
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