1、臘腸切小粒 。
2、蔥切蔥花、雞蛋打入碗中，攪成蛋液備用 。
3、熱鍋內(nèi)放入油 。
【臘味醬油炒飯?jiān)趺醋觥?/strong>4、倒入打好的雞蛋液 。
5、將雞蛋迅速滑散，扒拉到鍋的一邊 ， 另一邊倒入臘腸粒炒出香味 。
6、倒入玉米、青豆、胡蘿卜粒，煸炒 。
7、倒入白米飯 ， 繼續(xù)煸炒 。
8、直至米粒變?nèi)鲩_(kāi)，和其他食材渾然成為一體 。
9、倒入醬油翻炒均勻 。讓每一粒米飯都成醬紅色 。
10、放入鹽、調(diào)味即可出鍋，最后撒上香蔥末 。
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