1、胡蘿卜600克，榨菜200克，蒜頭3瓣，雞精1/3湯勺 ， 食鹽少量 ， 花生油少量 。
2、將胡蘿卜切成小條，再準(zhǔn)備一包榨菜，切成小丁 。
【榨菜炒胡蘿卜怎么做】3、將蒜頭去皮拍碎，剁細(xì)，然后熱炒鍋，先用適量花生油炒香 。
4、接著放入胡蘿卜條，大火炒至斷生 。
5、之后將榨菜放入，炒2分鐘左右 ， 將其炒熟 。
6、然后放少量食鹽、1/3湯勺雞精，翻炒入味即可 。裝盤出鍋 。
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