以下是一種水蒸蛋的做法，可以對比：
1、準備好李錦記天成一味特級鮮醬油和雞蛋，鍋內(nèi)加水煮開 。
2、把雞蛋打入碗內(nèi) 。
3、用筷子攪打均勻 。
4、加入3至5滴食用油 。
5、加入小半匙的鹽 。
6、用筷子攪拌均勻 。
7、加入150克的溫水 。
8、攪拌均勻后 ， 用湯匙濾掉雞蛋液面上的氣泡 。
9、蓋上保鮮膜，入燒開的鍋內(nèi)大火蒸約10分鐘 。
10、蒸完之后，撒上少許蔥花 ， 利用余溫焗一焗 。
11、最后倒入少許李錦記天成一味特級鮮醬油 。
【每次蒸水蒸蛋都失敗為什么】12、需要加多少醬油按自己口味調(diào)整 。
