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菠菜小魚(yú)湯怎么做好吃

經(jīng)驗(yàn)分享小常識(shí)

用料：
主料：刁子魚(yú)1000克 。
【菠菜小魚(yú)湯怎么做好吃】輔料：菠菜100克、香菜1根 。
調(diào)料：食鹽1小匙、姜適量、水3大碗、玉米油1大匙、小蔥適量 。
具體做法：
1、將小魚(yú)清洗干凈瀝干水份，熱鍋，鍋內(nèi)倒入1大匙玉米油，放入姜片爆香 。
2、將小魚(yú)倒進(jìn)鍋內(nèi)并輕輕晃動(dòng) 。
3、保持大火約1分鐘后將3大碗清水倒進(jìn)鍋內(nèi) 。
4、蓋上鍋蓋，中火煮15分鐘左右 。
5、加入1小匙鹽 。
6、加入菠菜和香菜即可出鍋 。

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